Májas-zöldséges ragu

Hozzávalók:

• 40 dkg. sertés máj
• 30 dkg. leveszöldség
• 1-1 csokor petrezselyem, és kapor
• 1 tk. Majoranna
• 1 tk. tárkony
• 2 dl. tejföl
• 3 ek. olaj
• só, bors