Leveles hajtogatós tészta

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 30-35 dkg liszt
  • 25 dkg margarin
  • 1 tojás fehérje
  • 6 ek víz
  • 2 ek ecet (nekem tárkony volt itthon)

Hozzávalók a juhtúrós töltelékhez:

  • 1 tömlős juhtúró
  • néhány kanál tejföl a lazításhoz
  • bors
  • apróra vágott medvehagyma
  • kevés reszelt sajt

Hozzávalók a pizzás töltelékhez:

  • pizzakrém (lehet házilag is előállítani)
  • húsos császárszalonna felkockázva
  • kukorica
  • reszelt sajt