Medvehagymás brassói aprópecsenye
Hozzávalók
Hozzávalók:
- 80 dkg sertéscomb vagy lapocka
- 15 dkg húsos füstölt szalonna
- 1-1,5 kg burgonya
- 2 fej vöröshagyma
- 2 fej fokhagyma
- 1 csokor medvehagyma
- só
- őrölt fekete bors
- csipet majoránna
- 1 ek paradicsompüré
- étolaj