Borjútekercs

Hozzávalók:

• Fejenként 1-2 szelet felsál  (amit a hentessel szeleteltessük fel és kérjünk „rostlazítást” is)
• Fejenként 1-2 szelet bacon vagy valamilyen szalonna vékonyra szeletelve
• vöröshagyma karikákra vágva
• mustár
• só és bors

A sütéshez:

• margarin

Sűrítéshez:

• Étkezési keményítő, vagy liszt