Krumplipecsenye

Hozzávalók:

A krumplipecsenyéhez:

• kb 80 dkg sajtreszelőn lereszelt krumpli
• 3-4 evőkanál liszt
• 1 tojás
• 3 cikk zúzott fokhagyma
• egy csokor petrezselyemzöld
• őrölt bors
• só

A túróhoz:

• 30 dkg ricotta (bármilyen túró, vagy csak tejföl, joghurt)
• 2 dl joghurt
• egy kis csokor apróra vágott medvehagyma
• 3 gerezd zúzott fokhagyma
• só
• őrölt (színes) bors