Töltött burgonya

Hozzávalók:

• 8 db nagy burgonya

Töltelék:

• kevés napraforgó olaj
• kb fél kg darált hús
• pirospaprika (csemege)
• só
• bors
• 2-3 közepes fej vöröshagyma
• 3-4 dl víz

Tetejére:

• 1 nagy pohár tejföl (450 grammos)
• oreganó
• bazsalikom
• házi paprikakrém
• só (de csak mértékkel, mert maga a paprikakrém is sós)
• bors