Áfonyás Rózsa Fánk

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 2 tojás
• 2 púpozott evőkanál tejföl
• csipet só
• 1 púpozott evőkanál porcukor
• 1 evőkanál rum
• 1 tojás a kenéshez
• olaj a sütéshez

A tálaláshoz:

• 1 kisebb üveg áfonyalekvár
• vaníliás porcukor