Kijevi csirkemell

Hozzávalók:

• 4 db csirkemell
• só
• bors
• liszt
• tojás
• zsemlemorzsa

A töltelékhez:

• 12 dkg vaj
• 30 dkg reszelt sajt
• 2 tk petrezselyemzöld aprítva
• 2 gerezd fokhagyma reszelve
• őrölt szerecsendió

A sütéshez:

• étolaj