Húsvéti kalács gazdagon

Hozzávalók:

• 2.5 dkg élesztő
• 6 dkg kristálycukor
• 1.5 dl tej
• 30 dkg liszt a szóráshoz
• 1 tk só
• 3 db tojássárgája
• 1/2 citrom
• 10 dkg vaj
• 1 db tojás

Töltelékhez:

• 1 dl tej
• 15 dkg dió
• 5 dkg porcukor
• 6 ek bármilyen ízű lekvár
• 1 ek rum