Csirkemájas tekercs majonézes salátával

Hozzávalók

Hozzávalók:

A tésztához:

20 dkg vaj
30 dkg rétesliszt
1 dl víz
1 ek. ecet
csipet só

Továbbá:

0,5 kg csirkemáj
olaj
10 dkg fekete erdő sonka szelet
5 cikk puha sajt
paprikakrém
őrölt bors
1 fej vörös hagyma

A tészta lekenéséhez:

1 db tojás

A salátához:

1 doboz zöldségmix
1/2 tubus majonéz
3 dl tejföl
őrölt bors
1 tk mustár