Grízgombóc leves

Hozzávalók:

• 3 szál sárgarépa
• 2 szál fehérrépa
• 3-4 db burgonya
• 1 karfiol rózsa
• 1 szelet karalábé
• 2 húsleves kocka
• 3 gerezd foghagyma
• 1 kis fej vöröshagyma
• só, ételízesítő
• kis petrezselyem

Galuskához:

• 2 tojás
• 1 tk só
• kis petrezselyem apróra vágva, vagy szárított
• 10 dkg zsír
• 20 dkg búzadara