Minestrone leves

Hozzávalók:

• 30 dkg vegyes zöldség
• karalábé
• zeller
• burgonya
• 2 evőkanál olaj
• 1 evőkanál paradicsompüré vagy 2 db paradicsom
• 1 csomó petrezselyemzöld
• spagetti tészta
• reszelt sajt
• 10 dkg füstölt szalonna
• só
• bors
• 2 liter húsleveslé vagy marhahúsleveskocka
• 3 dkg vaj