Burgonyás tönkölypogácsa

Hozzávalók:

• 75 dkg teljes kiőrlésű tönkölyliszt
• 6 dkg só(ízlés szerint több is lehet)
• 20 dkg margarin
• 2 db krumpli megfőzve,összetörve
• 2 egész tojás
• 10 dkg reszelt sajt
• 1-1,5 dl rizstejszín
• 5 dkg élesztő

A tetejére:

• 1 egész tojás
• 10 dkg reszelt sajt, vagy szezámmag