Almás krémes

Hozzávalók:
Tésztához:

• 1,5 kg alma
• 8 tojás
• 18 dkg porcukor
• 3 ek víz
• 20 dkg liszt
• 1 ek kakaópor
• fél zacskó sütőpor

Krémhez:

• fél liter tej
• 25 dkg vaj
• 18 dkg porcukor
• 2 cs vaníliás pudingpor

Tetejére:

• csokimáz (vagy tortabevonó)