Mohácsi rétes

Hozzávalók:

• 6 réteslap
• 4 db 150 g-os kefir
• 3 db tojás
• 1,5 kefires pohár búzadara
• 1 db citrom reszelt héja és leve
• 1 cs sütőpor
• 2 cs vaníliás cukor
• 3/4 kefires pohár étolaj
• 5 kefires pohár porcukor
• 50 dkg túró
• 1 doboz őszibarack befőtt

A réteslapok kenéséhez:

• étolaj

A rétes tetejére:

• 1 db tojás
• 1 ek tejföl