Fokhagymás spenótgombóc

Hozzávalók:
Gombóc:

• 60 dkg paraj vagy mirelit parajpüré
• 3 db zsemle
• 4 gerezd fokhagyma
• 6 dkg vaj
• 1,5 dl tej
• 1 kiskanál só
• fél kiskanál őrölt fekete bors
• 6 evőkanál finomliszt
• 4 tojás

Carbonara szósz:

• 1 tasak Carbonara spagetti Rafinéria
• 2,5 dl tej
• 3 dkg margarin
• 15 dkg sonka