Libamáj roston

Hozzávalók 2 személyre :

• 30 dkg hízott libamáj
• 15 dkg keleti zöldségkeverék
• 50 dkg burgonya
• 1 fej fokhagyma
• 1.5 dl főzőtejszín
• 10 dkg liba vagy kacsazsír
• 5 dkg margarin
•  liszt, só, bors, olaj, friss petrezselyemzöld, snidling.