Karamelles almás sajttorta

Hozzávalók

Hozzávalók:
A karamell öntethez:

  • 40 dkg kristálycukor
  • 15 dkg vaj
  • 2,5 dl tejszín

A kekszes alaphoz:

  • 25 dkg háztartási keksz
  • 12 dkg olvasztott vaj

Az almás réteghez:

  • 3 db zöld alma
  • 2 dkg vaj
  • 2 ek barna cukor
  • 1 kk őrölt fahéj

A krémsajtos töltelékhez:

  • 25 dkg mascarpone
  • 1 ek porcukor
  • 1 tojás
  • 1 ek citromlé
  • 1 kk vanília aroma

Tetejére:

  • 2 dl habtejszín

Kell hozzá még:

  • 1 csupor dióbél