Gombás marhaszelet

Hozzávalók 4 főre:

• 80 dkg marha rostélyos vagy fehérpecsenye
• 50 dkg gomba
• 1 fej vöröshagyma
• 10 dkg füstölt szalonna
• 2 ek. mustár
• 2 dl főzőtejszín
• só
• őrölt bors
• ételízesítő
• étolaj