Fokhagymás pulykamell magos bundában

Hozzávalók 4 személyre:

• 4 szelet pulykamell filé
• 2 dl tej
• 4 gerezd fokhagyma
• só

A panírozáshoz:

• finom liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• szezámmag
• lenmag

A sütéshez:

• étolaj