Pulykahússal rakott spárga

Hozzávalók 6 személyre:

• 1 kg spárga
• 60 dkg darált pulykahús /pulykacomb/
• 30 dkg rizs
• 2 fej vöröshagyma
• só
• ételízesítő
• őrölt fehér bors
• étolaj
• 4 dl tejföl
• 5 dkg vaj