Aljnélküli túrós

Hozzávalók:

• 1 kg túró
• 4 db tojás
• 4 ek búzadara
• 2 cs vaníliás cukor
• 2 citrom reszelt héja
• 1 csomag sütőpor
• 15 dkg langyos olvasztott vaj
• 15 ek cukor (nem lesz túl édes, aki édesebb szájú tegyen bele többet)
• csipet só
• esetleg mazsola ha valaki szereti

Tetejére:

• 4 dl tejföl
• 3 db tojás
• 2-3 ek  cukor