Rokfort sajttal töltött gomba

Hozzávalók

Hozzávalók 3 személyre:

  • 12 db közepes gombafej
  • 20 dkg rokfort vagy márvány sajt
  • 5 dkg vaj
  • 5 dkg finom liszt
  • 2 dl tej
  • őrölt fehér bors

A panírozáshoz:

  • finom liszt
  • tojás
  • zsemlemorzsa

A sütéshez:

  • étolaj