Csípős csirkeszárnyak párolt zöldséggel

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 kg csirke szárny
• 1 cs mexikói zöldségkeverék
• 1 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 5 dkg vaj
• ételízesítő
• 2 dl étolaj
• római kömény
• chili paprika
• oregánó
• só
• őrölt szegfűbors
• petrezselyem zöld
• szárnyas fűszerkeverék