Őzgerinces-baconos csirkemell

Hozzávalók:

• 60 dkg csirkemell
• 1 cs bacon szalonna
• 3 tojás
• 3 ek tejföl
• 3 ek liszt
• 10 dkg reszelt trappista sajt
• ételízesítő, fehér bors
• petrezselyem