Öregtarhonya

Hozzávalók:

• 25 dkg – nem gömbölyű – tarhonya
• 15 dkg húsos szalonna
• 1 dl olaj
• 1/2 kg krumpli
• 1 kis fej hagyma
• kolbász vagy virsli lehet füstölt is
• pirospaprika – öröltkömény
• a pikáns ízek kedvelőinek erős-paprika