Fordított hús

Hozzávalók:

• 50-60 dkg rántott szeletnek való hús
• 1 fej vöröshagyma
• reszelt sajt
• só
• bors

Panírozáshoz:

• zsemlemorzsa
• tojás
• liszt

Öntethez:

• fél liter víz
• 3 ek mustár
• 3 ek ketchup
• kevés házi ételízesítő