Paulette sütemény

Hozzávalók:

A tésztához:

• 15 dkg zsír
• 25 dkg liszt
• 10 dkg kristálycukor
• 2 db tojás sárgája
• 1 cs sütőpor
• kevés tej

A töltelékhez:

• 12 dkg darált dió, vagy mák vagy mogyoró
• 10-12 dkg kristálycukor
• egy fél citrom héja és leve
• 2 tojás habaja
• 2 ek zsemlemorzsa
• 1 cs vaníliás cukor