Pudingkrémes barackos szelet

Hozzávalók:

• 40 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 20 dkg margarin
• 1 citrom leve és héja
• 1 csomag vaníliás cukor
• 1 cs sütőpor

Krém

• 2 cs vaníliás főzős pudingpor
• 6 evőkanál cukor
• 6 dl tej
• 4 dl tejföl
• 30 dkg barack lehet befőtt is