Diós kosárkák

Hozzávalók:

A tésztához:

• 40 dkg liszt
• 25 dkg margarin
• 1 cs sütőpor
• 2 tojás sárgája
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 ek porcukor
• csipet só
• 1-2 ek tejföl ( annyi tejföl, hogy jól formálható tésztát kapjunk)

Töltelék:

• (meggy)lekvár
• kb 30-35 szem magozott meggy, vagy más darabolt gyümölcs

Diós hab:

• 4 tojás fehérje
• 32 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• Pár csepp citromlé
• 40 dkg darált dió