Kelt kakaós kuglóf

Hozzávalók:

• 50 dkg liszt
• 3-3,5 dl tej
• 4 dkg élesztő
• 10 dkg porcukor
• 3 dkg kristály cukor a kovászba,
• 3 tojás sárgája
• 10 dkg margarin
• csipet só
• 1 citrom reszelt héja
• 2 ek kakaó
• 1 vaníliás cukor