A nagyi farsangi fánkja

Hozzávalók:

• 60 dkg liszt ( fele rétesliszt)
• 0,5 l tej
• 6 dkg margarin
• 5 dkg cukor
• 3 dkg élesztő
• 5 dkg vaníliás porcukor
• 3 cl rum
• 3 tojás
• 1 citrom reszelt héja
• csipet só
• Olaj a sütéshez