Pizza (bolognai és hagymás-szalonnás-tojásos)

Hozzávalók:

Tészta:

• 1 kg liszt
• 5 dkg dkg élesztő
• 2 evőkanál olaj
• 7 dl víz
• 1 evőkanál só
• 1 evőkanál cukor

Bolognai szósz:

• fél kg darált hús
• 2 fej vöröshagyma , 1 gerezd fokhagyma
• 4 evőkanál olaj
• 1 evőkanál oregano
• 1 kiskanál só, bors, pirospaprika
• 4 evőkanál ketchup, és aki paradicsomosabban szereti még tehet hozzá (házi) paradicsomlevet a víz helyett
• 1 db marhahúsleveskocka (ízlés szerint, elhagyható)
• 2 dl víz
• 20 dkg sajt

Szalonnás feltét:

• 4 szelet bacon
• 1 tojás
• 1 fej vöröshagyma
• Alapnak, amivel megkenjük mindegyik tésztalapot :
• Ketchup vagy tejfölös mustár(a szalonnás feltét alá)