Virág alakú pizza

Hozzávalók:

• Tészta hozzávalói:40 dkg liszt,3 dkg élesztő
• 3 kk só,2 kk kristálycukor
• 1/2 dl olvasztot zsír
• 2 dl langyos víz,3 dl tej
• Tetejére:20 dkg gobma
• 20 dkg paprikás szalámi
• 3 dl tejföl,2 gerezd fokhagyma
• 15 dkg reszelt sajt,1 db tojás a lekenéshez