Gesztenyetorta

Hozzávalók:

Piskótához:

• 6 tojás
• 15 dkg liszt
• 15 dkg cukor
• 3 dkg kakaópor

Kompót:

• 1 l víz
• 70 dkg savanyú alma
• 1 db citrom
• szegfűszeg
• fahéj

A krémhez:

• 3 tojássárga
• 1 zacskó vaníliás pudingpor
• 2 dl tej
• 6 dkg cukor
• 40 dkg tejszínhab
• 10 g zselatin
• 0,5 dl víz
• 70 dkg gesztenyemassza + tejszínhab