Hamburger zsemle

Hozzávalók:

• 2-3 dl langyos tej (liszttől is függ)
• 2 ek cukor
• 1 tk só
• 2 ek olaj
• 1 tojás
• 2-3 ek joghurt vagy kefír
• 60 dkg liszt
• 3 dkg élesztő
• 1 tojás a kenésre