Töltött paradicsom hidegen

Hozzávalók:

• 8 közepes nagyságú, kemény paradicsom
• 1 marék zöldbab
• 15 dkg gomba
• 2 húsos zöldpaprika
• 3 kemény tojás
• 1 fej vöröshagyma
• só
• ecet
• mustár
• olaj