Tejfölös csirke

Hozzávalók:

• 1 kg csirke hús
• 2 ek liszt
• 4 dl 20%-os tejföl
• 2-3 ek étolaj
• összezúzott fokhagyma ízlés szerint
• só
• bors
• majoránna
• őrölt pirospaprika

A tetejére:

• reszelt sajt