Ökörszem

Hozzávalók

Hozzávalók:
A kelt tésztához:

  • 50 dkg liszt
  • 3 dkg élesztő
  • 8 dkg vaj
  • 10 dkg porcukor
  • 1 teáskanál só
  • 2,5 dl tej
  • 2 db tojás sárgája
  • 1 csomag vaníliás cukor

A töltelékhez:

  • 25 dkg túró
  • cukor ízlés szernit
  • citrom reszelt héja
  • 1 evőkanál tejföl
  • 2 evőkanál búzadara
  • mazsola