Rakott hús

Hozzávalók:

• 6 szelet csont nélküli karaj (de bármilyen hússal lehet készíteni)
• 2 darab zsemle beáztatva
• 1 egész tojás
• 2 ek tejföl
• 2 db főtt tojás, apróra vágva
• liszt
• 1 kisebb sárgarépa kockára vágva és megpárolva
• 10 dkg gomba párolva
• 1 cs petrezselyem összevágva
• 1 kisebb hagyma megpárolva

Tetejére:

• 375 g tejföl
• 1 ek liszt
• 10 dkg reszelt sajt
• 1 ek olaj