Sajtos pogácsa

Hozzávalók:

• 5 dkg élesztő
• kb 1,5 dl tej
• 1-2 mokkáskanál cukor
• 70 dkg liszt
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 1 tojás
• 20 dkg sajt (füstölt is lehet)

Kenéshez:

• 1 tojás