Sajtos brokkolival töltött csirkemell

Hozzávalók:

• 4 db csirkemell filé
• 20 dkg reszelt trappista sajt
• 1/2 brokkoli
• 5 dkg vaj
• ételízesítő
• só
• őrölt fehér bors
• A panírozáshoz:
• finom liszt
• tojás
• zsemlemorzsa
• A sütéshez:
• étolaj