Húsos nudli

Hozzávalók:

Nudlihoz:

• 1 kg főtt, áttört burgonya
• 30 dkg liszt
• ízlés szerint só
• 5 dkg zsír
• 2 tojás sárgája
• kb 1 kg húsból pörkölt, jó sűrű szaftra főzve
• 1 nagy tejföl (375 g)
• 20 dkg sajt