Nyári fejtettbab-főzelék

Hozzávalók:

• 60 dkg kifejtett nyári szemes bab
• 1-1 szál sárgarépa meg petrezselyemgyökér
• 1 darabka szalonnabőrke
• 2 evőkanál olaj
• 2 evőkanál liszt
• 1 dl tejföl
• 1 kis fej reszelt vöröshagyma
• só
• késhegynyi piros-paprika
• 1 babérlevél
• ecet