Tökfőzelék

Hozzávalók:

• 1 kg gyalult tök, vagy 1 csomag mirelit tök vagy 1 nagy üveg tökkonzerv 1 púpos evőkanálnyi finomra vágott vöröshagyma
• 2 evőkanál olaj
• 1 púpos evőkanál liszt
• 2 dl tejföl
• só
• késhegynyi pirospaprika
• ecet
• 1 nagy csokor kapor
• 2 gerezd fokhagyma