Sile-kocsonya

Hozzávalók:

• 1 csülök
• 4 sertésköröm
• 1 kg sovány sertéshús
• 6 sárgarépa
• 1 zeller
• 1 petrezselyem
• 1 hagyma
• 20 szem borsó
• 4 babérlevel
• 1 1/2 fej fokhagyma
• só