Elzászi sertésborda
Hozzávalók 4 fő részére
Hozzávalók:
8 szelet kicsontozott sertésborda
2 evőkanál olaj
2 evőkanál paradicsompüré
1 evőkanál liszt
10 dkg füstölt szalonna
50 dkg hordós káposzta
só
fokhagyma