Svéd húspogácsa

Hozzávalók:

• 40 dkg sertés- és 40 dkg marhahús
• 1 nagy szelet kenyér
• 2 dl tejföl
• 1 vöröshagyma
• 1 tojás
• só
• őrölt bors
• 1 mokkáskanál mustár
• 1 csokor metélőhagyma
• 1 gerezd fokhagyma

A sütéséhez:

• olaj