Részeges fasírt

Hozzávalók:

• 60 dkg darált marha- vagy sertéshús
• 1 tojás
• 5 dkg zsemle- morzsa
• 1 dl vörösbor
• 1 evőkanál reszelt vöröshagyma
• diónyi vaj
• 1 evőkanál olaj
• 1 kis fej apróra vágott vöröshagyma
• só
• őrölt bors