Bácskai vagdalt hús

Hozzávalók

Hozzávalók:
A húspogácsához:

  • 50 dkg sertéshús
  • 25 dkg főtt burgonya
  • 1 evőkanál búzadara
  • 1 tojás
  • 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
  • őrölt bors

A mártáshoz:

  • 2 evőkanál olaj
  • 2 nagy fej reszelt vöröshagyma
  • 2 paradicsom
  • 2 zöldpaprika
  • 3 evőkanál rizs
  • 1 evőkanál pirospaprika

A tetejére:

  • 10 dkg reszelt sajt